こんにちは、
あなたの毎日を照らすスポットライトの天道です。
あなたはどんなお味噌汁が好きですか。
豆腐のお味噌汁ですか。しじみのお味噌汁ですか。
それとも、具だくさんのお味噌汁がお好きですか。
そんな皆大好き、お味噌汁とオリーブオイルの相性はバツグンなんです。
今回はお味噌汁にオリーブオイルを入れると、良いこと尽くめだという
お話をします。
お味噌は栄養の宝庫
味噌には人間に必要不可欠な「必須アミノ酸8種類」が全て含まれています。
※必須アミノ酸8種類とは、リシン（リジン）・トリプトファン・イソロイシン
・ロイシン・メチオニン・フェニルアラニン・トレオニン（スレオニン）・
バリンの8種のことです。
ほかには、ビタミンはB1・B2・B6・B12・E・K・ナイアシン・葉酸などで、
ミネラル成分はナトリウム・カリウム・カルシウム・マグネシウム、リン・鉄・
亜鉛・銅・ヨウ素などで、脂肪酸は一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸、そし
て食物繊維が含まれています。
ほんとお味噌は栄養の宝庫ですね！
お味噌の効用
お味噌の効用で確認されているのは以下の通りです。
- ・お味噌はがんのリスクを下げます。
- ・お味噌は生活習慣病のリスクを下げます。
- ・お味噌は老化を防止する可能性があります。
- ・お味噌には美白効果や血圧低下作用も期待出来ます。
お味噌の効用は素晴らしいですね！
オリーブオイルの健康効果
オリーブオイルの健康効果といわれているものを紹介します。
・抗酸化作用
体内の活性酸素による細胞への攻撃を抑制してくれます。
ガンや生活習慣病を予防する効果が期待出来ます。
・動脈硬化や心筋梗塞・脳卒中の予防
オリーブオイルの成分には血液をサラサラにして、コレステロール値を
抑えるので、動脈硬化や心筋梗塞・脳卒中などの生活習慣病の予防が
期待出来ます。
・腸内環境の改善
大腸を刺激して蠕動運動を活発にするので、排便が促される効果があり
ます。
他には、美肌や血糖値の急上昇を抑えるなどの効果が期待出来ます。
エクストラバージンオリーブオイルをお味噌汁に入れましょう
お味噌とオリーブオイルは、ともに生活習慣病の予防が期待出来ます。
この２つを適量で合わせたら、その効果はかなり期待出来ると思いま
せんか。
他には、ガンのリスクを下げたり、美肌効果や血圧低下や血糖値の上昇
を抑えたりなど、効果は多岐にわたります。
これからは１日１回、お味噌汁を飲むときは必ず、大さじ一杯のオリーブ
オイルを入れましょう。 （※大さじ一杯＝15mlです）
出来れば「エクストラバージンオリーブオイル」を入れてください。
エクストラバージンオリーブオイルは酸化が非常に低いオリーブオイルです。
酸化が低いということは、鮮度が良い状態で瓶詰めされたということです。
同じ良いものを摂るならば、鮮度の良いものを摂ることをオススメします。
※入れる量は、１日１回15ml以下にしてください。それ以上入れたから
といって必ず健康になる訳ではありません。
まとめです
- ・お味噌は、必須アミノ酸8種類やビタミンB群やミネラル成分などが含まれ
ている栄養の宝庫です。 - ・お味噌は、ガンや生活習慣病のリスクを下げたり、美肌や血圧低下作用
などの効用が期待出来ます。 - ・オリーブオイルも、ガンや生活習慣病の予防や、腸内環境の改善や美肌
効果や血糖値急上昇抑制効果が期待出来ます。 - ・１日１回お味噌汁を飲むときは必ず、オリーブオイル大さじ一杯(15ml)入れ
ましょう。 - ・入れるオリーブオイルは、酸化が非常に低いエクストラバージンオリーブ
オイルにしましょう。
以上です。
お味噌汁にほんの一手間加えるだけで、もっと健康になっていきます。
あなたも、お味噌汁を飲むときには、エクストラバージンオリーブオイルを
大さじ一杯入れましょう。
今回も読んで頂き、ありがとうございました。
明日のあなたを照らすスポットライトの天道でした。
弥栄！！
参考にしたページです：
みそ健康づくり委員会：「みその効用」
http://miso.or.jp/museum/knowledge/effect/
NEVERまとめ：
「【話題】お味噌汁にオリーブオイル！もこみちもびっくりのお味と効能とは。」
https://matome.naver.jp/odai/2135324207339088801
KAWASHIMAYA：
「オリーブオイル5つの効果｜飲むと良いの？カロリーなどは」
https://kawashima-ya.jp/contents/?p=6770
Medicalook ：
「美肌・ダイエットに！オリーブオイルの嬉しい効果5つ。にんにくとの相性が◎」
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